パーソナルトレーナーの仕事をしながらボランティアで福島県障がい者スポーツ指導員として活動しています。
最近は食に関する情報があふれていて何が本当に正しいのかわかりにくい時代です。
そんな中、お米とみそ汁という日本人んら当たり前の組み合わせが実はすごかった！ということを科学的な根拠を示して楽しくわかりやすくお伝えしています。