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講師紹介

INSTRUCTOR

佐藤 久子

家庭・地域

料理(デコもち)

「デコもち」は、米粉で作る切った断面に、美しい絵柄が現れる、本州最北端の青森県下北半島に伝わる郷土菓子「べコもち」を進化した形で、現代風にアレンジし、可愛らしく、食べやすく、おやつに手土産にと多くの場面で素朴な味わいが皆様の日常を彩り、多くの場面で喜ばれると思います。 是非、この機会に「作る楽しさ」と「可愛いデザイン」の「デコもち」作りに挑戦してみませんか。
対応エリア
県中
指導経歴
・生涯学習開発財団、デコ巻きすしマスター ・生涯学習開発財団、デコもち講師、JSIA寿司インストラクター協会 飾り巻き寿司マスターインストラクター ・川澄健監修日本寿司学院、飾り巻きずし 1級  希望により「デコすし」講師の資格取得もできます。 ・NHKカルチャーセンター ・米沢市鷹山大学 ・若松ガスカルチャーセンター 出演テレビ・NHKテレビ・福島放送(KFB)・ケーブルテレビ(山形県置賜地区)・福島テレビ(FTV)  ・公民館(郡山、福島、二本松、本宮,白河、須賀川、米沢等)・クリナップ。Dreamiaサロン(郡山、宇都宮、大田原、福島、会津若松等)
指導対象
年齢性別不問
指導可能日
費用(テキスト代等含)
所属
サイトURL
https://www.city.koriyama.lg.jp/soshiki/151/29880.html
プログラム説明
詳しくは、郡山市ウェブサイトをご覧ください。

お問合せ先

郡山市教育委員会生涯学習課
TEL 024-924-2441

最終更新日:2024年06月03日