小学校・中学校・高校の生徒、一般の方を対象に、会津大学短期大学部教員が講師として出張講義をする。 　講座内容は、経営、マーケティング、建築、デザイン、情報技術等の産業や地域振興に関する講座と、栄養、食品、幼児教育、保育、福祉等のくらしに密着したもの。

・学生（高校生、大学生）等を対象とした、「労働に関する基礎知識」を学ぶための講座です。

会津大学建学の基本理念の一つである地域貢献活動を推進するため、大学で行われている研究活動・研究内容を広く一般に公開し、地域の人々に本学への理解を深めてもらうとともに、生涯学習や小中高校生等の教育・学習を支援することを目的に実施する。

会津大学建学の基本理念の一つである地域貢献活動を推進するため、大学で行われている研究活動・研究内容を広く一般に公開し、地域の人々に本学への理解を深めてもらうとともに、生涯学習や小中高校生等の教育・学習を支援することを目的に実施する。

　会津大学短期大学部教員が教育、研究の成果を講義や実習を通してわかりやすく講義するもの。 　講座内容は、経営、マーケティング、建築、デザイン、情報技術等の産業や地域振興に関する講座と、栄養、食品、幼児教育、保育、福祉等のくらしに密着したもの。

地域コミュニティ活動の活性化や、地域の教育力向上、福祉、子育て、環境問題など地域における様々な知識や技術、経験をいかして地域活動に参加するための足懸りとして、またこれからの第二の人生を有意義なものにしてもらうきっかけづくり。 福島大学出前講座、果実酒作り、いわき方面館外学習、JR東日本郡山総合車両センター見学、モザイクランプ作り、デジタルフォトレッスン、本格ベトナム料理教室など全８回講座

安全な製品を消費者に届けるために、容器包装食品（瓶詰め・袋詰め食品、レトルト食品）の加工技術と殺菌方法を学びます。

農業に興味があり、就農を考えている方が、自らの農業に対するイメージや営農ビジョンの具現化を図るため、は種（定植）から収穫までの露地野菜の栽培体験をとおし、農業全般に関する基礎的な栽培技術・知識の習得を目指します。

新規就農（親元・雇用・独立自営）された方又はこれから新規就農を目指す方が、農業で生計を立てるために必要な栽培技術等の専門知識の習得を目指します。

長期就農研修とは、農業を始めたい！と思った方が、県内で円滑にスタート（就農）できるよう、本校の施設等を利用して約１年間、栽培（飼養）技術等を主体的に学ぶ研修です。

これから農産物の加工・販売を予定している、農産加工初心者の方を対象とした、農産加工の基礎を学ぶコースです。

農産物の加工・販売をしている方を対象として、商品開発の方法と新たな商品づくりの事例について学びます。

けん引免許（農耕車限定）取得に向け、農作業安全の知識を学ぶとともに、公道を安全に運転ができるよう、技能向上を目指します。

大型特殊免許（農耕車限定）取得に向け、農作業安全の知識を学ぶとともに、公道を安全に運転ができるよう、技能向上を目指します。

初めて刈払機を取り扱う農業者が農作業安全の知識を学ぶとともに、刈払機の安全な使い方及び点検整備の方法を習得します。